Mudanças são bem-vindas

Dicas

Tanto para quem se descobre celíaco, como para quem convive com um, a vida muda de maneira quase revolucionária. Mas a dificuldade pode ser sim superada, não se preocupe! Olhe aqui duas dicas de adaptação para estas novas mudanças. 

Cada um no seu quadrado. Na geladeira, todos os alimentos devem ser guardados separadamente e muito bem fechados. Tente dar preferência para as tampas herméticas e assim, garantir o isolamento total, evitando a contaminação de outros alimentos. 

Segundo ponto de atenção é com os alimentos compartilhados. Exemplo: Se uma faca foi ao pão com glúten e voltou para o pote da margarina, já contaminou o alimento, não podendo mais ser consumido por um celíaco. O melhor é dividir o pote em duas porções separadas e evitar o contato. 

Ânimo! Pouco a pouco, tudo dará certo.